所以你的酒店房间配有管家:以下是你需要知道的事情
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高端酒店经常提供管家适合某些套房的客人。假设你没有在唐宁尼斯或韦恩庄园长大,有一个管家可能不是你熟悉的东西。
那么,当你第一次拥有一个管家时,你会做什么,感谢你住的酒店?放弃你的第p.G.Wodehouse - 这是您的快速指南的酒店贝尔斯。
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你真的需要做什么吗?
不。
真的吗?
是的。嗯,有点。
从技术上讲,你不需要做任何事情来轻松地融入管家的生活,因为这个终极侍者和身份象征应该能够预见到你的每一个愿望和需要,并在他们出现在你的雷达上之前解决他们。但就像任何新员工一样(或者,就像一个酒店管家,他或她可能会监督整个楼层的客人),有一个可以理解的安顿期,你可以让它变得更短,更无痛。
所以,不,如果你不想,你不需要做任何事情来适应第一次有一个管家,因为这是他或她的工作,为你做所有这些。也就是说,你和你的管家一起从一个好的开始,将会帮助你。这意味着你要清楚地告诉你的新管家,在你们第一次见面的时候,甚至是之前,你对他或她的期望是什么。
与酒店贝尔斯队,您经常期待电子邮件或电话在抵达酒店之前,请问您有一系列旨在使您的酒店体验尽可能平稳的问题。那将包括您的住宿基础和您的偏好,因此您到达后没有延迟服务。
“他们会想知道你什么时候到,你有没有孩子,孩子多大了,车里需要婴儿座椅吗,”马丁·希金斯(Martin Higgins)说白金汉宫Butler现在作为伦敦马丁的家园的创始人训练堡垒。他目前正在为屠杀和其他家庭员工开发房地产管理人员的应用程序。“他们记得让所有的瓶子和婴儿食品,所有的尿布 - 所有这些东西吗?你需要一直迈出一步。“
除了你在入住期间马上想要的必需品之外,一定要清楚地说明你希望在入住期间得到什么——以及你希望避免什么。想每天睡懒觉吗?还是需要早上6点的叫醒服务?让你的管家知道。你是不是渴望用《冰雪奇缘:音乐剧》(Frozen: The Musical)的电影票给你的孩子一个惊喜?你越早告诉你的管家,他或她就有越多的时间为你打电话和做安排。你需要多少隐私?有没有什么东西绝对不能放在送到房间的食物里?你早上喜欢看什么报纸?
关键是清晰的沟通。因此,你需要向管家回答的最重要的问题可能是,当你不在房间时,你希望别人如何联系到你。你更喜欢别人打电话给你还是发短信?或者你出国旅行是为了避免额外的电话费?在这种情况下,邮件是你的管家联系你更好的方式吗?它甚至可以是一些平凡而具体的事情,比如你是否喜欢早餐吃蓝莓而不是草莓,或者你睡在床的哪一边。
“您拥有的信息越多,您为客人服务的越好,”Higgins在电话采访中表示。“你取出了猜测。”
在酒店,一旦你和管家确定了你的偏好,他或她会开始对你的档案,这样每次你回来的时候,员工就能记住你喜欢什么,不喜欢什么。尽管如此,管家还是应该在每次拜访时联系你,更新你离开后的喜好变化。
酒店的管家和门房有什么不同?
在酒店里,管家和礼宾部不像以前那样清晰。
“门房和管家之间的界限确实很模糊,”凯文·g·约翰逊(Kevin G. Johnson)说。他曾在一些显赫的家庭服务,包括沙特王室、罗斯柴尔德家族(rothschild)和声名狼藉的英国报纸出版商(男爵)康拉德·布莱克(Conrad Black)。他现在是伦敦一家专门招聘家政专业人员的公司Green Baize Door的主管,从事咨询工作,帮助培训世界各地的管家。“一些五星级酒店品牌提供管家提供礼宾服务,比如预订去温布尔登的机票,安排超级高端的导游,通过安排任何真正独特的、令人惊叹的、金钱买不到的体验。”
约翰逊定义了一个礼宾部,作为“门卫,差事赛跑者,一个定罪者,一个欢迎人们到建立的人”,在这种意义上,一个酒店巴特勒也是如此。但是认为礼宾部门只有你的管家职责的一部分,谁在那里参加了酒店可以提供的每一种需要。将巴特勒视为个人脸部的独自面对你,包括适用于您和您的团队的礼宾代替整个酒店。
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Hotel Butler和家庭巴特勒之间有什么区别?
一方面,一个酒店的管家可能要在多个套房中接待客人,通常每间套房一层都有一个管家。另一方面,家庭管家则负责照顾单个家庭或庄园及其员工。
“纯粹,巴特勒在一个大的私人家庭雇佣很多员工类似于一个管弦乐队的指挥,确保完美,交货及时的服务在每一个部门,不仅食品和饮料,但在家务和厨房也具有相当大的影响力,等等,”约翰逊在一封电子邮件中说。“而酒店管家(取决于机构)通常会在房间或套房提供代客服务(打包和拆包)、食品和饮料服务,同时充当客户与酒店所有其他部门的接口。”
另一个关键差异?Hotel Butler的雇主是酒店,而不是你。因此,他或她的忠诚最终躺在酒店。
“与家庭管家不同,酒店管家的潜目标是增加服务,包括洗衣、礼宾、酒吧和客房服务等,”约翰逊说。
你应该问你的管家什么?
在法律允许的范围内礼仪你可以向你的管家要些什么。
“例如,一个客人有一个相当奇怪的调节时间,我可能会引进一个特殊的羊绒毛毯,指导客房服务人员如何把毯子,哪一方保持电话,房间里不应该有巧克力因为他们节食以及他们如何像燕麦牛奶,所以当他们到达套房,有了燕麦牛奶,他们就不用去区分浓缩咖啡的所有口味了,”希金斯说。“他们有自己的《纽约时报》,毯子按他们喜欢的方式翻转——这些完美的小点缀。”
如果你在酒店的住宿以休闲为中心,你的管家将是你协调活动、制作晚餐和显示预订,甚至根据需要安排儿童保育的门户。如果是出差,管家的职责就是确保你能完全专注于手头的业务。这意味着在重要会议之前,你要确保吃饱喝足,保证Wi-Fi已经启动,这样你就不会因为信号不好而浪费宝贵的工作时间。
而且所有这些都延伸到告诉你的管家你想要做什么。
“说到底,客户就是国王,”约翰逊说。“如果客户想自己打开行李,自己倒威士忌和苏打水,或者自己穿上夹克,有责任通知他们的管家。”
当你提出要求,要求管家代表你购买时,要清楚限制是什么。
“你需要诚实,”希金斯说。“如果你要求看最顶级的演出,你可以说你想要门票,但票价必须在300到400英镑左右。你不希望客人在事后说,‘你为什么不告诉我要600英镑?那我就不会那么做了!’”
但无论你问什么,都应该礼貌地回答。
“礼貌和礼貌是最重要的,”希金斯说。试着创造一种融洽的关系。关系越融洽,你为服务添加的东西就越多。在服务中,‘请’和‘谢谢’就是一切。”
有什么事永远不要让管家去做?
约翰逊曾经有个客户要求他违法。
“当客户收到超速罚款…(这将失去他的许可和支持照片显示他在车的轮子),我奉命作伪证联系警长解释说,我的客户有30个客人入住都有汽车,我们不知道谁是照片所示,而且/或者没有记录表明当时谁在驾驶这辆车,”他说。
那个人现在是约翰逊的前客户。
当你在谈论酒店贝尔斯人时,他们所拥有的责任更加清晰:他们将保护他们的雇主,酒店。
“不要让管家去给你拿可卡因,”希金斯说。“不要要求任何非法的东西,比如毒品或妓女。如果有人在房间里进行犯罪活动,就应该上报。他们必须向酒店经理报告,经理可以直接和客人交涉,或者报警。”
这包括玩摇滚明星和乱扔你的房间。
另一个明确的禁忌吗?
“在她的卧室里送早餐托盘,我被那些客人面对,赤裸裸的床,暗示地敲打着大腿,”约翰逊回忆起一个客户。
换句话说,无论你对男管家有什么幻想,都不要告诉别人。你的管家不是你的私人玩具。
和你的管家一起锻炼是否可以?
即使你不想勾引你的管家,通常也不适合发展私人关系。
“这是一个不专业的,”希金斯说。“你不能坐下来喝一杯,谈谈与你的管家的东西。如果你太熟悉了,如果他们做错了什么,即使他们为你工作也很难谴责它们。“
如果你是那种爱聊天的人,不保留一些东西会让你感到不舒服,至少在表面上,友好和放松,那么保持闲聊不会有错。如果你在庆祝一个特殊的日子呢?比如,有人以8300万美元的价格收购了你的公司?
“来杯香槟庆祝一下?”希金斯说。“那很好。你应该期待管家喝一口。”
你怎么能成为一个噩梦管家的客户?
做跟我们说的完全相反的事。
希金斯说:“噩梦客是那种总是睡在家里却不去开门,叫电话也不接,要吃早餐,还挂着‘请勿打扰’的牌子的人。”“他们大喊大叫,粗鲁又令人讨厌——这是最糟糕的。值得庆幸的是,噩梦般的客人是百万分之一。”
你应该小贴士什么?
是的,你的酒店管家期待提示.除非是他或她的错,否则你应该给更多的小费——如果你的管家在你入住期间为你做了更多的事,不仅仅是为你维护套房。你可以把它交给接待处,也可以把它装在信封里放在房间里。
希金斯说:“一般来说,每天至少要10到20磅,也许更多。”“一个周末50到100英镑,这是最低水平,但如果他们为你做了这个、这个和这个,那就更多了。”
希金斯说,他听说有人把小费留给劳力士手表——“这很可爱,但这几天完全太过分了。”
有一件免费的东西是小费中必不可少的吗?一封感谢信。
他说:“一张可爱的纸条和一句谢谢,这对世界来说意义重大。”
世界各地的酒店管家是否存在文化差异?
是的,这可能意味着你对酒店管家的经验会因地区而异。
例如,希金斯说,亚洲大部分地区的酒店管家接受的培训往往比欧洲等地的管家少,你可能无法指望他们提供你在其他地方所期望的速度或广泛的服务。
“亚洲屁股往往是荣耀的房间服务员,说实话,”他说。
一个值得注意的例外在印度,“标准是现象 - 服务很棒”。然而,在那里的频谱的另一端是美国,其中文化的根深蒂固的非正式性意味着巴特勒服务往往会受到打击。
他说:“我甚至很少看到一个男仆穿着合身的制服,鞋子也从来没有擦过。”“没人知道怎么打领带,而且无精打采!”他们要懒散得多,不懂礼仪。”
Teature照片由Rosewood Hotels&Resorts提供。
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